A Nutrição é uma especialidade técnica que avalia e define qual o melhor regime alimentar para o tratamento e prevenção de várias doenças.

Áreas de intervenção da Nutrição

A Unidade de Nutrição tem um campo de intervenção interdisciplinar, visando aplicar as ciências da nutrição e da dietética na prevenção e tratamento de doenças e, também, na promoção e educação da saúde, quer a nível individual quer coletivo.

O Dietista ou Nutricionista clínico é responsável pela avaliação nutricional, determinação das necessidades nutricionais, planificação e supervisão de planos alimentares com base em dados clínicos, biométricos, bioquímicos e alimentares. Com base nesses dados é elaborado um plano de aconselhamento nutricional em regime de consulta ou durante um internamento.

Áreas de especialização da Nutrição

Algumas das áreas de especialização da Nutrição são:

• Controlo da obesidade
• A nutrição nas crianças
• Doenças intestinais inflamatórias
• Doenças gástricas
• Nutrição nas doenças cardiovasculares
• Nutrição na Oncologia
• Apoio nutricional aos distúrbios do comportamento alimentar